スイス、夏真っ盛りです。 酵素シロップを仕込んで一週間が経ちました。 砂糖は全部溶けて、シロップにはなっている模様。 でも、発酵がいまいちすすんでいないようです。 左のベリー3種類+レモンのほうは 泡がふつふつとたってきているのですが もうちょ…
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