前回の日記を書いた翌朝。 いつものようにかきまぜようと見ると ベリー3種+レモンのシロップの泡立ちが ふつふつと激しくなってきました。 やっぱり夏場なので、短時間でも発酵がすすむようです。 発酵し過ぎてお酒になっちゃこまる!と あわてて瓶詰めし…
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